2018年08月27日

今週は雨降りのようだ!

今日の長岡は朝の8時頃から雨が降り始め、当初はかなり強雨であったが時間と共に普通の雨模様。災害には発展しない程度の雨で涼しくなった。稲刈りの時期になって来てからの雨は農家にとってどうなのか!干ばつまでには至らなかったが雨が少ない夏日であったから湿り気は有難い。日に日に涼しくなると食欲も沸いて来る。丁度良い季節移行になって欲しい。

また、寒暖の差が激しくなると体調管理が難しくなる。今年はエアコンがフル回転であっただけにエアコンの休息日になるかも!湿度が高いから除湿に使うか!今日の最高気温は27度の予想、今は25度以下の感じ。急に寒くなると身体が付いて行けない。暑くても困るが寒すぎても困る。今週は雨降りのようだが、気温は左程下がらないかも、真夏日はゴメンだが!

昨日の日曜日は市内各所でイベントをやっていたから晴れて良かったでしょう。月曜からの雨はずっと続く感じでないだけにまぁ!良しである。これでカラリとしてくれれば文句はない。今日の湿度は94%であるから日が照れば蒸し蒸しになるだろう。その方が食品としては有難くない。まだ今日の段階では良しとしよう。今後の気温の推移で衛生関係をもっと重視だ!

今年もほとんど何事もなく進んで来ているが、衛生管理は手を抜くことはない。安心安全を再度皆に確認知らしめる。梅雨時と残暑の時期が非常に危険である。ちょっと涼しくなると気が抜けるからここを引き締めておかねばならない。動きが止まる時期でもあるだけに一日一日気を抜くことのない状態で作業を指示する。零細中小食品会社は気で頑張っている。(紅)



posted by 紅屋重正 at 12:18| 新潟 ☔| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする