2006年04月11日

柏餅の葉

お客様から「柏餅の葉は食べられますか」
とのお問合せをいただきました。

「柏餅の葉」は、残念ながら食べられません。
中のお餅と餡を召し上がってください。

柏の木は、新芽が出るまで古い葉が落ちないので、
江戸時代から子孫繁栄を願う木として、
武家や商家の庭に植えられたそうです。

子孫繁栄を願うことから、子供の節句のこの時期に
皆さんが召し上がるようになったお菓子です。(正)
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posted by 紅屋重正 at 09:50| 新潟 ☁| お客さまからお聞きしました | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする