2019年02月28日

2月も終わる!

今日の長岡は気温一桁台で少々寒い感じ!朝早くから動いているのでバテ気味!歳は取りたくないが歳には勝てない!身体は間違いなく衰退の一途!それでもエンジンかけてフル回転!いつまで続くやら・・・。マイナなことを言ってられない。次から次へと難問が山積!少々お疲れ気味も根性と強い精神でこなしている毎日である。少しくらい休まねば!

休みが多くなると労働者としては有難いのだろうが、人の遣り繰りは難しくなる。5月の連休は恐ろしい!どのように組み合わせれば良いのか今から頭が痛い。それに加えて有給休暇取得の強要も始まる。交替休みの限界を超えてしまうだけに、年中無休の小売店は大変だ。人を多く出来ない、今いる人員で遣り繰りするのだから!皆さん良くやってる。

日本の社会が変わるのは時代の流れであるが、何か中小零細企業を潰しにかかっているのではないかと思う方向!日本が駄目になる方向へ進んでいるのでは!と疑いたくなる。勿論、優秀な中小零細企業も多いから僻みになるのだろがクリアするのは至難の業!それでも日々チャレンジで乗り切って来たのだからこれからも乗り切る。負担は大きいが!

長岡の経済界も少しずつ変わって来ているようだ。大きく変わるのは銀行!や流通業そして飲食業だ。飲食関係は閉店と開店が入乱れている。市街地でも店舗が変わることが多くなっているようだ。時代の波は大きく激しい。昔、第三の波と言う本があったが、今や波から洪水になってしまった。世の中の変わり目が今まさに迫っているのだろう!(紅)


posted by 紅屋重正 at 11:05| 新潟 ☔| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月27日

気温乱高下

今日の長岡は晴れではあるが気温は一桁で8度が最高だそうだ。気温一桁はやはり寒く感じる。ここの所10度を超えていた日が続いたので調子がまた狂う!このような時期に注意が必要なのは風邪である。インフルエンザもまだ終息時期ではないだけに気をつけねばならない。複数のインフルエンザ菌が流行しているいるので前にかかってもまたかかる!

菌やウイルスは目に見えないだけに注意しても防ぎきれるものではないが、うがい・手洗いや衛生に十分な配慮が必要である。昔と違い人間も環境が良くなって抵抗力が低くなったとも言われるだけに自己防衛が大切である。また、天気が良いと花粉症の時期にもなる。これも厄介な体調変化に対応が難しい。日本人のマスク姿は美しくないが致し方ない。

気温が上がれば花粉症や食中毒の餌食!下がれば風邪やインフルエンザの餌食!丁度良いことはないだけに普段の生活には安全・安心と衛生観念が必須である。若いうちは抵抗力もあるが、歳を重ねると抵抗力がなくなって来る。普段の食事や運動は化学的に検証しながら進めないといけない。人間100歳時代と言うが、普段の生活の積み重ねが重要だ。

各言う自分も若い頃の無謀な生活が今になって身体を襲って来る。ここ数年で膵臓炎・胆管閉鎖・痛風・腎不全・尿管結石と賑やかな病歴が出来てしまった。今は全て治療済みで普通の生活であるが、無理は出来ない。もう酒も酒豪は卒業で嗜む程度!大食いも出来ない。体重は最高値から5kg減らした数値を維持。それでも100歳は無理だろう!(紅)



posted by 紅屋重正 at 13:37| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月26日

2月は短いな!

今日の長岡は晴れ!気温も10度を超えて暖かな日!と言ってもまだ風が冷たい。概ね春の日々の今日。寒気がまだ降りてきているので寒い感じがない訳ではないが、日差しもあると安堵感が春を意識する。長岡地区の雪融け完了は3月10日頃だそうだからもう雪の心配もないようだ。春の期間は概ね暖かいようでむしろ夏が冷夏になるのではないかと言う!

作物には陽の光や暖かさは必要で夏は夏らしく日差しが必要!今年の作付は早いようだが夏の気温が気になる。小豆の在庫薄や米まで不作であると菓子屋も大変になる。自然界を相手に神頼みの作物であるので今後の推移を注視せねばならない。2月の短さは毎年のことであるが、日銭が稼げない!まだ先と思ってるとすぐ月末になる!溜息ばかり。

逆に冬の終わりが早くなってかんじるのでそれはそれで明るい感じ!みよちゃんとおんもに出て遊ぼうよ!今では孫のお守がせきさかか!はるになると途端に人の出が多くなるイメージが強いが、新潟県の人口は1年で20万人も少なくなっているらしい。地方圏は人口減少が止まらない。春になっても人通りが戻らないようではがっかりするばかり!

地方こそ思い切った少子化対策を考えないと先がない。政治家は先々のことを考えた構想を持って欲しい。目の前の有権者ばかりを見ているようでは国は発展しない。将来ビジョンを考える政治家が欲しいものだ。口では言うが実行力のないようでは絵に描いた餅!そう考えると問題はあったが田中角栄と言う政治家は偉大であった。後輩よ頑張れ!(紅)



posted by 紅屋重正 at 15:16| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月25日

異常気象

今日の長岡は温暖な日でした。朝晩は寒いのですが、日中は暖かく感じます。まだ2月なのに!だいたい異常気象と思われます。1月にすでに台風1号が発生していますし、2月には台風2号が勢力を増してフィリピン方面に進行中!かなり大きな台風のようです。直接日本には影響がないようですが、見舞われたら大変です。温暖化のせい!

雪のない雪国になっています。但し山間部は十分な雪が積もりました。平場の長岡地域はほぼ雪なしの状態!珍しいと言うかあまり記憶がないかも!3月に大雪に見舞われた過去もありますから断言は出来ませんが、異常気象と言って良いのではないでしょうか!雪があれば雪のせいにして景気が悪いと嘆くのですが、雪がなくても景気が悪い!

つまりが雪は景気に関係ないと言うことでしょう。何かのせいにしたいだけで自分の努力を棚に上げているだけです。なかなか難しい時代に突入していますが、すでに20年前から言われていたこと!その時は左程影響がなかったので今日の状態を予想もしなかった!つまりが流れに身を任せの状態であっただけでした。少子高齢化がどんなことに!

消費人口が少なくなることは判っていたはず!高齢者も動けない消費しないとなれば市場は小さくなるだけ!判っちゃいるけど出来ないの!と結局なにも手を打たなかった結果が現状。それでは先々がないことは誰でも判る。だからどうするか!意外と原点回帰で見直しでしょう。資本も人材もなくても出来ることは沢山ある。今はチャレンジの時代であるのだろう。(紅)



posted by 紅屋重正 at 18:01| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月24日

久々ブログ

今日の長岡は晴れ!全国的に良いお天気であるようだ。穏やかな日は気持ちが良い。風は南風とは言えまだ冷たく感じる。すっかり雪は融けて消えてしまった。除雪の塊残雪が残っている場所もあるが街に雪景色は消えた!ちょっとブログから離れていたが、無事に戻って来た。春のお菓子は春らしく美味しいものが多い。鶯餅や桜餅、お雛様の生菓子や季節の生菓子!

春らしくなると色とりどりに気分も軽やかになる。日差しも暖かくほんのりさせてくれる。ただ、まだ朝晩の気温は低いだけに体調に気をつけねばならない。インフルエンザもまだ収まっていないようだ。季節の変わり目は菌の猛威も襲ってくるので衛生にも注意が必要だ。また、花粉症の季節でもある。花の美しさは当然であるが、鼻の崩れは甚だしい。

マスクが流行る日本でああるが、花粉症でのマスクは世界的に見ても不思議な光景らしい。お隣の大陸や半島はPM2,5でマスクが必要であるらしい。こちらは命に関わるマスクの着用だ!人間社会が生み出した物質は厄介この上ないものになってしまう。宇宙でははやぶさ2号が頑張っている。技術の日本として誇らしい。今日は天皇皇后陛下の在籍30周年行事が行われた。

日本の皇室は何かと言われているが、一つの国として2千年以上続いているのは日本だけ!その継承者の皇室を敬うのは当然のこと。これからも代変わりがあろうが継続を望むものである。天皇陛下は毎日国民の幸せを祈って下さる、有難いことである。日本人であって良かった。ちょっとしたことで身体を壊す!入院退院を繰り返す、歳を取るとガタが来る。気をつけねば!(紅)



posted by 紅屋重正 at 15:15| 新潟 | 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月19日

雨水

今日の長岡は雨降り時々で気温8度と段々暖かくなっているようだ。本来なら雨は皆雪になるはずであったろうに!今日は雨水であるからもう雪の季節でもないのか!雪解け水の多くなる時期ではあるが、平場はそんな感じもしない。情緒のない現実の景色である。今年は雪が少ないので理想的な冬であった。山にはたっぷり、里にはなし!

今年は屋根の雪下ろしをしないで良かった。それでも3月初旬に急に降雪があり突如雪下ろしをした記憶もある。今年はそんなこともなく春を迎えられている。それにしても平日は静かな街になっている。騒がしいのが良い訳ではないが、活気は欲しいものです。週末のイベントが終わると何か街に人影がなくなってしまうみたいで寂しい!

季節は変わって行くが、雨水と入力したら薄いが先に出る!そう言えば益々頭が薄い!ストレスや頭だけの脂性か!もう抜ける髪がない!いっそのこと丸めてみようと言ったら皆大反対!今でも強面の顔が益々強面になるかららしい!昔は可愛かったのに、いつのまにかこんな姿になってしまった。昔の写真が嘘のような変身ぶりに驚く!

人生とは何が起きるか判らない!神様は乗り越えられない試練は与えない!そうそう試練でもないが、乗り越えて来た人生だ!これからも乗り越えて行かねばならない。いつも苦しい時の神頼み!神も仏も大切にだね。ブログを少しお休みする。明日から週明けまで休暇になるから書けないと言うより書かない。寝て過ごす休暇で楽しくはないが!(紅)



posted by 紅屋重正 at 15:56| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月18日

モラル

今日の長岡は雨がポツポツ時々ジャーと降っている。街中の雪はほとんど融けてしまった。今日の最高気温は8度だそうで雪も融ける訳だ!春本番が益々近づいて来た。ちょっと中途半端な季節感ではあるが!相変わらずインフルエンザも流行っているようだ。しかも、A型ではなく別の型で二度かかる人も多いと言う。気をつけねばならない。

牡蠣の美味しいシーズンであるが、生は危険、必ず火を通さないといけない。ノロウィルスはもっと危険!食品関係の人は気をつけているだろうが、食中毒の餌食になっているようだ。外部から持ち込まれたらたまったものでない。感染しないように普段から十分な管理をせねばならない。危険が一杯の時期でもある。動画でバイトテロが多い!

モラルの問題だろうが、何でそうなるの!基本的には管理の問題だろうが、稼ぐと言うことを知らないバイトが多いのだろう。真面目に稼いでいるバイトには迷惑な話である。いろいろなリスクがあるが、内部からのリスクは一番ショックであるだろう。長い間に道徳や倫理の教育が行われないで来た報いか!それにしても家庭での躾が出来ていないのか!

しかも、躾と言って我が子を殺すなどとは言語道断である。躾ねばならないのは親の方!世の中可笑しくなっているのは基本的に戦後教育の欠陥だろうが、まだ家庭の躾が良かった。自由や平等の履き違いがあるようだ。なかなか是正は出来ないだろうがこれからも取り組まないといけない問題だろう。議員さんは票にならないことをしたがらない。ここも問題だ!(紅)



posted by 紅屋重正 at 14:21| 新潟 ☀| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月17日

可笑しな話

今日の長岡は雨のち曇り、気温は4度まで上がるとのことだ。雪もほとんど融けて消えた!2月の中旬に雪がなくなるのは近年にしては珍しいかも!雪がないだけ動きやすいので良いのではあるが、雪国のイメージは雪祭りがあるので今から雪なしでは盛り上がらない!今日も長岡ハイブで雪しか祭りを行っている。車で行く場所だから意外に盛況!

雪がなくてもイベントはイベントで皆さん参加する。昨日は最後に花火が上がったが綺麗な花火であった。冬の空は透き通るような感じであるので花火も綺麗に映える。話は違うが、お隣の半島の最近の出来事は可笑しいと思う。日本が解決済みのことを持ち出して何だかんだと言って来る、まるでクレーマーのように!可笑しいと皆思うのだが!

益々お隣の半島国家が嫌いになると周りでも言われている。レーダー照射事件や竹島問題など日本に何をしても怒られないと言う自負があるみたい。親密な関係だったから縁切りをすれば大打撃が起きると言う。確かに経済的には深い関わりがあるだろう。しかし、天皇陛下を持ち出す輩にはほとほと参ってしまう。ここは何かの制裁が必要だろう。

一番始めにピザなし渡航を制限することだろう。観光立国にするからと言ってもお隣は経済的に有益でもないから、若者層に訴える手が一番でしょう。旧態前とした志向や反日行動は他の国には見られない現象。アジアの国は日本の良さが判るがお隣の半島は理解しない。教育的にそうさせないようだから無理でしょう。早く制裁して正さないといけない。(紅)



posted by 紅屋重正 at 16:10| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月16日

雪しか祭り

今日の長岡は雨模様!寒いことは寒い。最高気温は4度までしか上がらない予報。しかも、雪ではなくて雨であるのでドンドン雪は融ける!今日は長岡ハイブで恒例の雪しか祭りである。会場である場所も当然雪はないが、雪を集めて雪しかを作る有様!雪の滑り台やら雪がないだけに準備が大変だったようだが、開催にこぎつけたようだ。

百達磨(雪ダルマ)は中止!であるが楽しい企画が一杯だとか!雪に関係ないイベントになってしまうが集客には大切なイベントである。今晩の花火も素晴らしい(規模は小さいが)冬の花火はそれなりに情緒がある。せめて雪がなくても晴れて欲しいイベントだ。今年は残念な結果ではあるが、イベントしては成功させてやりたいものだ。

雪しか祭りの最初の頃参加していたが天候に左右されて難しいイベントであったことを思い出す。ドンピャで晴れることは数少ない、晴れても風が強くて閉口したこともあった。雪不足もあったが今年ほどではなかったように思う、企画する側は大変である。多くの市民が参加するにも雨は駄目だろう!雪が降るのはまだ良しであるから!

結局ハイブの建物の中だけに限られてしまい、屋外のイベントは難しくなる。リスクを背負ったイベントである。参加企業も参っているだろうが、この時期何処へも行けない方々に支えられて盛り上がるイベントでもある。近郊で楽しめる場所であるから救いになる。昔と違い内容も良くなっていることだから今日明日頑張って欲しいものだ!(紅)



posted by 紅屋重正 at 11:28| 新潟 ☔| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月15日

極端から極端へ

今日の長岡は晴れ!最高気温は4度まで上がるそうだ、雪の世界から雪なしの世界に変貌!外気は冷たいが日差しは暖かい。極端から極端へ変わる気象には参ってしまうが、暖かくなるのは歓迎!週末から来週にかけて気温も上がる見通しのようだ。また春に一歩近づいた感じ。もう雪の世界も終わりで良いのではあるが!市営スキー場2日限定で明日オープン。

今日の雪融けで市営スキー場オープン出来るか心配!今年の稼働日数は何日もないので赤字確定だろう!自然相手は難しいが子供たちの夢も消さないで欲しいものだ。雪国の子がスキーも出来ないなんて可笑しいだろう!自身もスキー授業が好きではなかったが滑れるレベルにはなった。親は忙しいので学校で習っただけだがそこそこ滑れる、恰好は悪いが!

昔長岡にもスケートリンクがあった時代がある。そこで練習(遊び)をしていたから大人になっても滑れる!子供の頃に習ったことは案外出来るのである。駄目だったのはピアノか!猫ふんじゃったしか出来ない、全部ではないが。(笑)勉強も同じで基礎学力をちゃんとやれば大人になってもそうそう困らない!今は困っているが・・・!ちゃんとやれば。

過去をどうこう言っても仕方ないが子供の頃に学ぶことは将来に役に立つことは間違いない。それが出来れば皆東大かも!基礎は大切なこと、建築でも同じ、職人になるのも同じ、何でも基礎が大切。基礎を疎かにした報いは大人になって判り苦労をすることになる。勿論、大人になってもいろいろな苦労はあるが!学習して勉強して学問をする、未来が待ってるよ!(紅)




posted by 紅屋重正 at 11:55| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月14日

バレンタイン

今日の長岡は昨晩降った雪がそこそこ積もっていたが、支障のない雪である。朝の通勤で歩く時の新雪を踏みしめる音が気持ち良い。寒さは相変わらずではあるが日中は明るい。木々の積もった雪が段々重くなるのかしおれて来る。道路にはいつの間にか雪は融け支障なし。今年の降雪は市街地にはほとんど影響がない。珍しい年と言えば珍しい!

今日はバレンタインの日でチョコ市場一番動く日であろう。昔と違って義理チョコもなくなる全くない訳ではないが寂しいものである。弊社もバレンタイン用にチョコ餡で創った和生菓子がある。節分が終わってから販売するが、結構人気がある。随分前から季節限定の行事に合わせた生菓子を出しているが、喜ばれている、今回も新作である。

一年にほんの期間だけで出される限定品は出来るだけ意匠を変えないで来たが、今年からガラリと一新させインスタ映えも狙って考えた。悪くはなかったと思うが、難しいものであった。今や生菓子が面白い、当たり外れがある意匠ではあるが楽しみが大きい。今年の正月からの方針で意匠を大きく変更して臨んでいる。それだけに考える方は大変!

昔通りの商品が悪い訳ではないが、やはり現代的に変えていかないといけない。昔の生菓子はお茶席に合うお菓子が中心であったが、今や若い人向けに考えている。所謂、インスタ映え!材料が違う訳ではないので美味しさに変わりはない。見た目を変えてその時々の季節感を表現する。今日でバレンタインの生菓子はお終いで次は雛の生菓子!楽しみに。(紅)




posted by 紅屋重正 at 14:07| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月13日

まだ降るつもりかな!

今日の長岡は朝方数cmの積雪がありました。まだ舞っていますが、勢いはないです。長続きしない今年の降雪ですから良いでしょう。消雪に体力も経費もかからないだけに有り難いです、でも寒いのは変わりません。雪国の雪にかかる費用は馬鹿にはなりません。暖房は兎も角も除雪費用は市の財政をも圧迫するのですから相当なものです。今年は余裕か!

春になりかけては冬に戻るの繰り返しが今年の冬の特徴でしょう。いろいろなパターンがあるようですが基本的には雪のないパターンが良い。しかも山雪である事!今年の降雪パターンは理想的かも知れません、いのは別ですが!何せ寒いのが苦手な人には沁みる冬は嫌いです。それと同時に道路の凍結も困ります。事故が少ないからまだ良しでしょう!

寒い日に暖かなお饅頭をホカホカにして召し上がれば至極の時間を過ごせます。長岡のソウルフード酒元饅頭(黒糖餡)の大手饅頭は絶品でしょう。非常に元酒の管理が難しいですが、香りと言い味と言い逸品です。固くなるのが本物で添加物だらけの柔らかい饅頭とは一線を引いています。お客様の嗜好はいつでも柔らかい饅頭でしょうが、酒饅頭はそうはいきません。

今では各家庭に電子レンジが普及しているので温め直すのは簡単です。袋から出して水分をかければ完璧!チンでふっくら饅頭になります(ラップをお忘れなく)。出来立てのお味を楽しめます。市販の肉まんなどとは違った皮の感触をお楽しみ頂ければ幸いです。勿論、暑過ぎて火傷には注意です。食べ方はいろいろあります栞を参考に試してみて下さい。(紅)



posted by 紅屋重正 at 10:08| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月12日

雪が深々と!

今日の長岡は朝方は雪もなくちょっと寒いかと言った感じでいつもとそう変わらないスタートであった。午後から深々と雪が降り始めている。何か積もりそうな勢いであるから夜まで続くと結構な積雪になりそう!今の所は降ってもまだ道路も白くならないので何とも言えないが、嫌な感じの降雪が続いている。気象予報とはちょっと違うか!

ここのところ気象予報も難しいようでなかなかピッタシとはいかない。低気圧が思ったほど発達しないからだと言うが、そう気にすることはない。この時期通常ならいつでも降っているのだから!それでもまだ多く積もらないだけましと言う訳である。2月の中盤であるので寒さも積雪も不思議なことではない。勿論、早く春の暖かい風の方が良い。

冠婚葬祭のお菓子を扱っているだけに葬祭の部分は低気圧が通ると多くなる。しかし、ここ数日は低気圧が弱いので多くはない。寒いばかりの気候ではあるが、意外と安定した季候であるのだろう。静かな日々であることに違いはない!怒涛の1月は不祝儀が多かった、2月は少ない。商売柄その辺は敏感なのであります。平穏が一番でしょう。

日本海側の天候が悪い日は太平洋側の天候は晴れ!いつも羨ましくなるが、ここ数日はそうでもなかったようだ。全国的に寒暖の差が大きくて大変だったようだ。気象は人々の行動に影響が大きい。それだけに荒れると商売的にも困る。2・8月は全国的に暇と言われてる所以である。8月は祭りお盆帰省といそがしいのであるが、2月は雪の中で静かに!ということか。(紅)




posted by 紅屋重正 at 15:02| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月11日

平成最後の建国記念日

今日の長岡は寒すぎ!道路は完全に凍結しているので車は注意が必要!皆さんスピードは出ていない。時間が経つにつれて日差しも出て来たがなかなか凍結解除にはならない。一応最高気温は2度まで上がるそうだから良いが、マイナス気温は寒い。北海道のようにマイナス30度なんてとんでもない。寒くても暖かくなる希望が春にはあるから!

今日は建国記念の日である。建国記念の日とは、なんの日か知っているだろうか?2679年前、初代神武天皇が即位した日である。つまり、今年で皇紀2679年になる。凄いことなのだ!これは世界で一番長く続く国であり、地球創生上、一度も滅びた事のない、世界に唯一無二の国、それが我が国日本なのである。二番目に続いている国はデンマークで約1000年。三番目はイギリスで役900年。その他多くの国はわずか200年〜300年で滅びている。

建国を祝うことは国民として当然なことなのだが、昨今の風潮は右だの左なのと純粋な気持ちがないようだ。素直に日本国民として祝うことをすれば良い。今年は天皇も世代交代になるが、日本の伝統や文化を継承するのは変わらない。昔は紀元節と言っていたが、昭和23年に廃止され昭和42年に現在のようになった。他国に干渉された部分もあったが今も続く。

身近にこの日に生まれた方を知っているが、名前に「紀」とか「節」とか着いている。お祝いをするのが国民全員になる。日本人で良かったと再確認するきっかけにもなる。もっと国を大切に思って研鑽せねばならないだろう。今後、この国がどのような方向へ進むのか!少なくとも日本の伝統文化を継承する国民であって欲しいものだ!(紅)


posted by 紅屋重正 at 11:16| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月10日

判らない天候!

今日の長岡は朝から雪がチラホラ程度であるが氷点下、今日の最高気温は2度だそうです。お昼に近くなって来たら日差しが出て来た!また降り積もった数cmの雪は融けてしまうだろう。長岡市営スキー場もオープンはしたがまた閉鎖された、完全雪不足!平場は雪なしで良いが山場はそれなりに雪がないと困るようだ!今年は寒いが雪なしで良かった!

日本も新潟県以北はかなりの冷冬のようで近年にない寒さである。−30度は思考も出来ない位の寒さになるから大変!今の所それで亡くなった人はいないようで良かった。米国の寒波では20人の方々が亡くなっている、−50度の世界は凄すぎる!温暖化の昨今だからまだ気温が保たれているおだろうか!小氷河期に入っているから今後が心配になる。

地球が可笑しいのか天候だけが可笑しいのか!過去のデーターだけでは予測がつかない現状である。毎日の気象予報が当たらないことが多くなったが、一応危険な状態を想定しての予報であるから仕方ない。悪い方になると文句を言い良ければそのまま!予報する人達も立つ瀬がないだろうに!ここまで冷え冷えだと四季がどうなるか!今後の状態に注目。

一番は身体の事!寒暖差が大きいので外も内もヒートショックにならないように!寒いと身体が強張るだけに心臓に負担がかかるだろう。血圧の高い者には危険な環境になっている。まぁ!腹の中から温めることが大事。オリーブオイルを暖かなスープに混ぜて食す、適宜なアルコールも良いだろう。ここに来てやはり燗酒が旨い、お湯割り焼酎も!そこが狙い目!(紅)




posted by 紅屋重正 at 11:23| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月09日

各地で零下!

今日の長岡は雪はチラホラで積もっても数cm!関東にも今日は雪であるから大変だろう。連休の初日でゆきであるから各地で動きが止まってしまう。北海道は驚異の寒さ、−30度では思考能力減退!外では危険の水準であろう。今年は寒くなるが雪には襲わせていない。今の所やはり暖冬か!と言った状況で長岡市営スキー場は完全雪不足状態。

栃尾スキー場や山古志スキー場はやっているが、少々市街地から遠い。スキーをやらなくなってもう30年近い!膝もガタガタであるのでスキーなどとは無縁になった。もともと上手くはなかったから残念がらない!それより寒いのには閉口!暖かな部屋でゆっくりしている方が好き。もうスキーやスノボなど遠い昔のこと!スノボはなかったか。

何と言っても雪かき(雪の処理)がないのが一番!消雪パイプで融かすからほとんど用事がない。腰の痛みにもならない有難い冬である。適当に降って適当な冬景色であるから丁度良い。やはり新潟県は熱帯地方に属して来たようだ!新潟県北部から山形県以北は極寒になる。米の旨さも北へ移動中かも!夏の水不足が気になるが今の所は問題ない。

豪雪地帯を返上してもようような感覚の今年の冬である。38豪雪の時は本当に凄かった!二階から出入りする位であった。我が家はちゃんと一階からの出入りではあったが!学校の雪下ろしをさせられた憶えがある。三階建ての鉄筋校舎でも雪降ろし!三階から飛び降りる生徒も多く居たがボンボン系は出来ないでいた。勿論ボン系であるが何か!(紅)



posted by 紅屋重正 at 16:06| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月08日

凄い気象!

今日の長岡は朝から降雪が始まって10cm以上は積もったか!この程度なら問題ない。東北北海道はマイナス気温が最高値でガタガタ震えるを通り越した気温。北極の冷気が流れてきたようで今年最高の寒さ。日本各地で雪に見まわれているようだ。朝から関東の雪に対するワイドショーはこちらからすると可笑しな話に見える。長岡の気温2度!

関東では雪が数cm積もると都市機能が止まると言う。確かに雪に対する対応は出来ないでしょう。歩き方や防寒具から靴の選び方まで大変だ!交通機関が麻痺して帰宅難民が大量に出る。雪国でそんなことが起きれば死者もでるが、都会では怪我人が出る位。積雪や暴雪の規模が違い過ぎる。せめて車のチェーン位は用意し脱着できるようにせねば!

それにしても寒暖差が激し過ぎる。北海道と沖縄の気温の差は30度以上!長岡でも昨日と今日では10度以上違いがある。これでは身体も可笑しくなる。インフルエンザが流行っているだけに気を付けねばならない。また、違う話ではあるが豚コレラも困ったもの!何かお役人関係の人達、最近弛んでいない!統計や児童相談所など可笑しな感覚!

世の中が平和すぎると平穏なのは良いがネジも緩んでいるような!長岡では官製談合事件が起きている、火災も多くなっている。何から何まで皆ネジの緩みか!それにしても世の中が可笑しくなったのは平和ボケのせい!少しキリッとせねばならないだろう。と人の事を言ってられない。人の成り見て自らを正せ!自分もどっぷりぬるま湯に浸かっている!(紅)



posted by 紅屋重正 at 16:11| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月07日

研究

今日の長岡は曇りで晴れ!気温は3月並みですっかり雪は消えてしまった。明日はまた寒波が来ると言うがここまで来れば積雪も大したことはないだろう。もう完全春状態、蕗の薹などが顔を出している知らせもあるからまさしく迎春!今年は気象からして異常なのだからいろいろなことが起きても不思議ではないが、嫌な一年になりそう!

2月は全般に暇な月になるが、こちらでは研究の月になっている。包材が10%原材料がものによっては15%近く値上がりする。なかなか商品に転嫁できなく参っている。10月には消費税も上がる、良いことは何もないが商品の研究は進んでいる。昔ながらの商品も改善の連続でここまで来たのだから、新たに改善することにした。

時代に合わせて改良改善は必須事項である。もともと原材料が変わってしまうので改善せねばならない。メインの大手饅頭もその一つ!出来ればこの連休中に新たなる大手饅頭を出してみようと思っている。判る人には判る、ほんのちょっとした配合の見直しで変わるのであるから不思議なものだ。良くなることに問題はないから楽しみである。

次から次へと商品の見直しを行い、より美味しくを追求して行きたい。皆様に納得の行く商品作りはこれからも続く。老舗は改革改善の連続なのです。何が問題になるか!それをやる人の志向や回転が鈍くなるのが問題なのです。慣れは良いこともあるが弊害もある。自由な発想でより良い商品作りを常に心がけたいと思っています。(紅)



posted by 紅屋重正 at 14:07| 新潟 ☀| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月06日

そろそろ!

今日の長岡は曇り晴れ、気温は10度以上の予報。すっかり雪もなくなり春になった長岡ですが、山間部はまだかなりの積雪です。長岡市内と言っても海から山まで広範囲になっていますから地区によって気温も積雪も違いがあります。全国的に春になるのが早いようですが、北海道だけはまだ極寒のようですね。十日町市の雪祭りは雪像中止のようです。

長岡も雪しか祭りを企画していますが、雪のない祭りになりそうです。雪しかはどこかから雪を運んで作ることになりそうです。雪しかの意味がなくなってしまうけど!イベントですから多めに見て集いがあれば良しでしょう。雪しか祭りが始まった頃、イベントに参加していましたが、なかなか大変でした。雪のないことも風が強かったことも思い出です。

イベントをやっていた時は若かったですから楽しく参加出来ていましたが、今やもう身体が動きません。それでも若い方々が継承してくれたので未だに開催出来ています。年中いろいろなイベントをやっていましたが、もうほとんど卒業しています。費用対効果の問題もありましたが!仲間と楽しく出来るのは良いことであります。今でも当時の仲間と呑む!

実際にここまで来ると、もう引退や卒業の歳に感じます。多くの同期の仲間はまだまだ現役が多いですが、身体が付いて行けないことが一番の原因になります。いつまでも若いと思うな年の頃!無理すれば無理しただけの代償が待っています。のんびり出来たらどれほど良いか!どうも貧乏くじを引いてしまったようです。人生とはこんなもの!寂しい限り。(紅)



posted by 紅屋重正 at 09:41| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月05日

まぁ!いろいろ

今日の長岡は晴れ、気温は昨日より6度も低いが昨日が12度であるから今日の気温は普通か!それでも日差しが明るく暖かく感じるのは春だから!気象も混乱しているのだろう。予報では今週雪だるまのマークが多かったが、今日はほとんど曇りマークに変わっていた。地球の気象を変える温暖化は恐ろしいことになる。一番は水不足になりやしないか!

雪は山雪でそこそこ積もっているので夏の水不足はほとんどないであろうが、また猛暑となると判らない。水源確保はこれから来る問題かも!陽気が良いと人々の動きも軽やかに見える。乾燥が続くので火災も多いようだ。それと同時にインフルエンザの患者も多い。周りにはあまりいないので助かるが気を付けねばならない。そしてノロも流行っている!

和菓子の世界ではもう完全春で、桜餅・鶯餅と季節は春になっている。季節の生菓子も春真っ盛り!今年は桜の開花も早そうなだけにむしろ丁度良い季節の運びである。それだけに夏が恐ろしい。壕国では50度以上の気温が記録されたと聞く、また豪雨もあり水害の被害も並みではないようだ。気象は災害の警告!何が起きるか判らないだけに恐ろしい!

今日と言う平穏な日を過ごしても明日も平穏とは限らない。一寸先は闇と言うが先々の地球はどうなるんだろう。そこへ核爆弾など落としたら世界は破滅する。そんなカウントダウンも恐ろしい。日常的でないだけ関心も薄いが、この先の世界は本当に闇の世界になるのだろうか!お隣の半島も可笑しな方向へお隣の大国も同じだ。哀れな人間ども成せる恥!(紅)



posted by 紅屋重正 at 13:43| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする