2018年10月14日

食事制限中!

今日の長岡はほぼ快晴、朝方雲は多かったが日中は青空が広がった。秋晴れの気持ちの良い日になっている。天気予報では一日中曇りであったが青空が広がることは良い。台風も起こらなかっただけに静かな週末である。10月も半ばすでに年末の予定が入って来るから、人はせっかちなのか!それでも平和な時が過ぎるのは心地よい。

秋のグルメは沢山あるが、今は食事制限中!塩分とカリウムを摂るな!結構厳しい食事になる、全て薄味!塩や醤油などの調味料も駄目!山菜系や昆布系も制限。全く何を食したら良いのか!毎日奮闘中。塩焼き秋刀魚や煮物も駄目となれば秋の味覚は全滅。ご飯と野菜と多少の肉類。一番体重が減った時より少々増えたがキープしている。

水は大量に呑んでいる。酒はなどアルコール類は駄目!静かな寂しい毎日を過ごしている。呑み会は全部キャンセルで会社と自宅の往復のみ!まさしく世捨て人の心境!糖の制限はないだけに助かっているが、最初はなかなか力が出せないでいた。漸く少しづつ戻って来た体力である。何と言っても喰えないのは致命的!好きなものはほとんど駄目!

そうこうして一ヶ月以上経ったが慣れて来た。むしろ素材の味わいが判るだけにこの期間もまんざらではない。自分自身で旨い不味いの判定が明確になる。商売柄そこが大事てむしろ敏感になったことが救いだ。それにしてもベジタリアンになりそうで参ってしまう。秋の味覚が目の前を通り過ぎて行く!来年の秋はきっと満腹になるまで喰い尽くす!(紅)



posted by 紅屋重正 at 12:10| 新潟 ☁| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする