2017年05月31日

衣替えの前に

今日の長岡は暑い!真夏日にはならない予報であるが、湿度と気温の状態から真夏日と言って良い。昨日は気温29.9度で夏日の最高値であった。暑さが続くと身体が怠くなる。一日早いが今日から衣替えである。明日からはノータイで良いように指示してあるが、ノータイはだらしなく見えて好きではない。しかし、暑さでバテバテの格好はもっと良くないのでノータイは良しとした。

昨日は高専に行き、今後の開発の話をしてきたが、何とか成功に導きたく市と学校の業者への応援を受けられそうだ。いろいろ考えて実験して数値化して新商品を創り上げることになるが、難しい素材だけに多分日本初めての試みとなろう。その素材を使ったお菓子は沢山あるが、饅頭にはするには難しい。この一年いろいろな情報の基いろいろ考えて出来るかもしれないと方向が見えた。

何でもそうであるが、情報とは沢山あってもそれを使えないと意味がない。今回の情報は確実性の高いものが集まってくれた。いろいろな分野の先生のご指導によるものと感謝してるが、まずは理論でなく実践だ。今後が楽しみなことになる。夢は大きく持たねばならない。国や市や学校の先生達の応援がなければ出来ないことだ。実際のスケジュールが決まればスタートとなる。

最近はいろいろなことを一度にやらねばならないので身体や頭が疲れる。老化現象甚だしい身体に鞭打ってやったことに意味があるか判らないが、誰かが突破口を開かないと先々の夢がなくなる。何とか実現したいものだ。書き方が中途半端であるが、まだはっきりと書けないので申し訳ない。益々、忙しくなる自分だけに気力・体力・精神力を養っておかねばならない。10年若かったらなどと嘆かない!(紅)



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2017年05月30日

暑さ急襲、呑みたいか!

今日の長岡は暑い!湿度が高い分暑く感じる。気温は夏日であるからカラリとしていれば問題ない気温なのだがちょい雨の次の日には湿度が上がる。これが身体に悪い、今日は朝から身体が重い。昨日は断酒で調子が良いはずなのに、可笑しい!呑み過ぎていたからアルコールが切れてしまったか!いやいやアル中ではないからそれはないだろう。やはり天候のせいだ!

体重も増えていない、首筋が凝っている位だから少々血圧が高いか!今日は早や帰りをしようと思ったが、来客攻めでそれもなし!暇なようで忙しい阿保くさい一日にならないようにせねばならない。ムシムシしているとどうも調子が出ない。ここで冷たいビールでもあればなんて考えるようでは修行が足らん。アル中予備軍になっているような!何かの会で昼呑みをすることがあるが、それ以外はない。

昼酒は得意でないし休みの日中から呑むこともない、意外と口は綺麗。お菓子を食べるのは試食以外ほとんどなし。ご飯は昼と夜だけの2食!夜食はほとんどなし。それで減るのは懐で増えるのは脂肪!頭の中から身体全体がどうも水分で満たされているよう!首を降ればチャポチャポ腰を降ってもお腹あたりからチャポチャポと音がするみたい!針で刺せば赤い血ではなく水が吹き出そう!

今日のブログは冗談がキツイ感じになったが、暑さで脳神経が乱れているからかも!お許し有れ。あっという間の5月に苛立ちを感じているので落ち着かないのだろう。もしかしてこれが5月病かも!判らないうちに過ぎてしまいそうだが、年々酷くなる予感。世の中が落ち着かない感じなだけに苛立ちも大きくなる。いっそのこと宇宙から地球が消えてしまったら良いのに!ほんとうに暑さだけかな!(紅)





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2017年05月29日

やばそうな雰囲気!

今日の長岡は30度超えの気温になるらしい。午後3時に室内に居るが左程暑くはない。正午頃がピークだったのだろうか!真夏日のような気がしない。暖かくなるのは悪くはないが、暑すぎるのは身体に良くない。今の気象予報士達は必ず暑くなると熱中症に気をつけて水分補給をして下さいを添える。意識はある、お茶も飲む、勿論水も飲む。しかし、汗はかかない!朝風呂でしっかり汗は出す。

身体のことはかなり気を使っているはずであるが、口にするものは容赦なしに自分の意志とは関係なく腹に送る、飲み物でも食べ物でも!熱中症にはならない体質!むしろ少し水分を出した方が良いかも。太っていると言えば、お隣の半島の北のお坊ちゃま。また、花火を上げたようだ、朝から迷惑なことだ。段々と我が国へ近づいて来ている。しかし、やはりお近いのだ、お隣りの民族とは。

米国の空母が今度3隻になるようだ、瞬殺状態を作るようだ。やるとなればレーダーに見えない戦闘機が上空待機で一斉攻撃開始。滅茶苦茶に花火上げても間に合わない状態を作るだろう。そうなればどのくらいの犠牲者が出るか!そうなる前に北のお坊ちゃま部下にやられるのではないか!それとも国を挙げて徹底抗戦か。お隣の大国が馬鹿なことを言ってる、そうなれば大国にいる日本人を殺す!

そんなことを言うくらいだから、北に対抗手段を取らないだろう。30年先には大国も解体されお隣の半島国家もなくなっているらしい。どちらも今の状態なら消えるしかないかも!その姿を見られないのが残念。アジアはインドが制するらしいと言う予言。どうすることも出来ないが、今から考えを直せばまだ未来は変えられる!いや、どうすることも出来ないのでシナリオ通りになるか!気の毒に。(紅)



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2017年05月28日

快適な日

今日の長岡は午前中は曇りで一雨来そうな雰囲気であったが、午後から青空も見え雨無しの快適な日になった。昨日の同窓会で今日は同期の仲間はゴルフコンペを行っている。スコアも伸びる事だろう!二日酔いでなければ。私はゴルフはやらないので夕方の懇親会に出席する。仲間で呑むのは面白いし情報が聞けるので有難い。特に東京から来る仲間は最先端の情報を教えてくれる。

国の機関の仕事なだけに詳しくは聞き出せないが、ある程度のことは首を縦に振るか横に振るかで教えてくれる。但し、危ない話はない。自分の直接的な民間に必要なことは細々と指導してくれるから嬉しいが、半分酔ってしまいアヤフヤになるのが玉に瑕だ。それでも各地にことをいろいろ知ることが出来るのは仲間がいるからだ。今回は関東から数名来るので楽しみである。

毎日呑み明かしているとなかなか体重が減らない。多分、血液検査をすればひどい数値が出るだろう。来週は抑えた生活にせねばならない。来月もすでにスケジュールは着々と入って来ているだけに大変だ。身体の前に資金が底を付きそう!それでも何とかするのは余程酒好きなのだろうか!反省は猿でも出来るが反省の色はないようだ。身体が動くうちに!と馬鹿なことを考えているのが現状!

何のためにやっているのか自分でも判らない。情報は何か不安要素があると調べたくなるもの!結果的には知らない不安が情報として入らないと困るからだろう。自分自身が弱いから言い訳になる情報を入手したくなる。結局は何だかんだと言いながら呑みに通ずることを優先しているだけ!まぁ!そんなことではあるが、一応それも大事だから。また、言い訳している自分がいる。(紅)


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2017年05月27日

同窓会

今日の長岡は曇りで涼しい日になった。今日の土曜日市内の小学校で運動会が行われているようだ。天候が丁度良いので楽しい運動会になるだろう。人の動きも良くなることは間違いない。市街地のアオーレ長岡では午後から桜井よし子氏の講演会や夕方長岡高校同窓会が行われので夜の殿町も賑やかになるだろう。同窓会は市内の飲食の活性化に役に立つのである。大いに賑わって欲しい。

同窓会は毎年行っているが、年々人数が少なくなって来ているような気もする。団塊の世代が年老いたためか!同窓会の価値観が変わって来たためか!同じ高校の東京同窓会は年々参加者が増えているようだ。何が違うのか!ここは分析しないと今後の運営に支障を来たす。と、言ってる場合ではない!我が学年も参加者が少なくなって来た。定年して出るのが億劫とか、病気になったとかで!

面白いもので長年お付き合いした友人たちは信頼関係で集まって来る。学生の時は競争意識が高かったが、各自の道を歩いて時間が経つと、同期の繋がりを改めて良しと知る。先輩や後輩の流れもあり大きな組織となって力もある。信頼関係が一番大事であることは間違いないが、それでも中にはそうでない者もいる。元々信頼していない者や人を利用するだけの者などは自然と淘汰される。

同じ釜の飯を喰った者同士であり同じに年を重ねる同期は貴重だ。増えることはない、これからは減る一方になる。判り合える年寄り同士は今も仲が良い。それが大勢集まるのだから壮観であり嬉しいことになる。ただ問題はそれをまとめる幹事である。表向きの幹事はほとんど何もしないで良いが、裏方の幹事は雑務が多くて大変である。今回は一人でその雑務をこなした。目標チケット数は到達しなかったが基準はクリア!(紅)


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2017年05月26日

プレミアムフライディー!

今日の長岡は午前中曇り夕方から雨の予報である。週末はあまり天気は良くないらしいが、真夏日になるような晴れも困るから、今週は丁度良い加減の天候だろう。月末には少し早いが今日はプレミアムフライデーである。弊社には用事がない金曜日だと言うより週末に向けてむしろ忙しいのが金曜日!とても早上がりなどとは無理な話。踊る阿呆と見る阿呆!どうせ阿呆なら踊らにゃ損損!

損どころではない、踊る方でも見る方でもない、それを作る方と言った方が良いか!全国の1/3は仕事をしている人。皆がお休みやお遊びではサービスが受けられない。私たちはサービスを売りにもしているのだから!今日から七十二候では「紅花栄(べにばなさかう)」です。紅花の花が咲きほこる頃という意味です。紅花は着色料としても使われるものです。お高い色でなかなか使えない。

着色料は現在、合成したもので赤色3号・102号そして青色1号を使用している。黄色はクチナシ色素で天然もの。合成を早くやめるように今は研究中。昔はコチニールと言う天然色素の赤を使用したこともあるが、サボテンにつく虫から抽出したことを知ってやめた。天然色素にしたくても発色が悪かったり・熱に弱かったり・光に弱いと言う欠点がある。安定した色合いが少ないので大変だ。

プレミアムなこととは菓子屋にとって何だろう!自然のものが良いではないか。添加物を出来るだけ使わない。出来れば添加物は使わない方向が一番である。添加物を使わない方向でレシピを作ること。大手メーカーの表示は訳のわからない片仮名の添加物が凄い。中小零細は大手との対抗上添加物を使用しない方向で戦わねば生き残れない。流通や日持ちの問題で添加物を沢山使用する。私たちは地域だけだから!(紅)



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2017年05月25日

暇なのに時間が早く感じる!

今日の長岡は小雨や霧雨で午前中が過ぎた。午後からも曇りが主体の天候である。少々蒸す感じの日であり、昨日の呑み過ぎが祟って調子が悪い。そこに来て私の主治医の母親が亡くなったと言う知らせ!抜けられない会議で葬儀には奥さんに行ってもらった。その後来客続きと電話で大わらわ!商売には何ら関係ないことばっかりであるが、忙しい。このブログ書きも遅くなる。

夕方出かけねばならないので慌ててブログ書きであるが、何を書いたら良いか判らないままスタートしている現状だ。明後日には高校の同窓会とその後の同期会の準備が迫っている。チケット売りから二次会会場手配から何でも受けたらパニックである。いつものこととは言いながら、年を重ねて行くと身体が動かない。元々動かない身体であるからシンドイですな!少々焦って来ています。

5月は何だか何にもしないうちに終わりそう!5月病なるものがあるそうだが、私には縁遠いもののようだ。切り替えが早いのとクヨクヨしない性格なので問題ない。単に馬鹿なだけ!と言われそう、当たっているな!とうに定年を過ぎた年齢であるが、仲間も行動は若若しい。変わり者の年代かも知れない。段々子供ぽくなって来ている傾向もある。顔や姿は年寄りでも純粋に生きて来たようだ。

勿論、いろいろな人達がいるが、仲良くお付き合いできるのは昔から純な奴らだけ!生き様の結果が漸く出て来たようだ。良し悪しは兎も角も何十年も付き合っている仲間は素晴らしい。仕事も同じで長くやってくれている仲間は本当に有難い。技術力がものを言う業種なだけに積み重ねは大切である。また若い連中も育って来た。それを武器にこれからも努力の積み重ねをせねばならない。(紅)


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2017年05月24日

車で徘徊!

今日の長岡は朝から霧雨が時々降る。全体的には曇りのひであるから暑くはない。昨日までの暑さは忘れて丁度良い気温である。気象が読めないだけに衣服も中途半端な感じになる。それでも街は生きている!今日は午後から駅裏(東地区)を車で廻ってみた。全体的にのんびりとした雰囲気であり車の量も少なくはない。週の中であるから静かな街かと思ったが、意外と活気もある。

新しいスーパーが出来たり、病院が東地区に移ったためかも知れない。中心部駅前の方が静かである。西地区は相変わらず車が多い。長岡の商圏地区が完全に変わっている。郊外型であるのは車の普及があってこそだが、それだけではない。駐車場完備・商品の豊富さ・綺麗な店舗と中心街では出来得ない分部が目立っている。それと同時に家々が古びて来ている。建て替えや新興住宅地以外は古くなった。

何か時代の流れの方向が街に反映されている。旧態前としているところは活気がなくなって来ている。古さを強調した商店街が各地に出来て来ているが、長岡は中途半端になって新旧が存在してバランスが悪い。長岡中心街の都市計画はこれから大変だろう。幾つかのプロジェクトは動き出しているが採算を考えると難しいのではないか!どのような方向性を出すか、楽しみになる。

長岡は歴史がある町であるが、それも戦災で焼けてしまってほとんどの面影は中心街にはない。記念会館などで紹介はしているが、長岡全体の力にはなっていない。むしろ市役所のアオーレが目立っているだけだ。でも、前市長の英断と行動力は素晴らしかった。しかし、もう少し歴史に目を向けて欲しかった。観光を謳った長岡であったが、花火以外目立ったものはない。

花火も日本一と言って過言ではないが、一年の中の2日間だけである。四季折々の行事は夏以外流入人口を増やすに至っていない。大胆な発想と大胆な企画を考えないと観光では勝てない。国道8号線に道の駅を作る構想がスタートしたが、多分チマチマしたものであろう、大胆なものにはならない。既得権益や天下り先では駄目でしょう。65歳定年で良いではないか!若い考えを導入せねば救われない。(紅)


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2017年05月23日

晴れ続く!

今日の長岡は薄雲が覆っているが、晴れて暑い日になっている。昨日一昨日と30度超えで予想を上舞っている気温だ。今日は27度らしいが超えそう!5月から真夏日であるので参ってしまう。日本列島を高気圧が覆っている。通常ではそろそろ低気圧が来て天候は崩れて行くのであるが、どうも高気圧が居座ってしまったようだ。晴れて活動には良いが、天邪鬼なのでそろそろ小雨も欲しいところ!

水資源の豊富な日本とても雨が降らねば危険である。時々雨はあっても良い気象であり、夜のうちに降り日中は晴れるパターンが最高だ。それと週末は晴れで火曜か水曜あたりが雨と言うパターンも良しである。そんなに上手くは行かないであろうが、書けばそのようになるかも、天に暗示をかける!デスノートならぬウエザーノートだ。と、くだらないことを考えてしまった!夏日程度で継続を!

天気に一喜一憂していられない。日々の厳しい現状を考えねばならない。戦争にはならないであろうが、お隣に半島の変化には充分注意が必要である。北のミサイル技術の進歩は急速に進んでいるようだ。南の半島では崩壊の旋律が流れているようだ。お隣の大国が呑みこんで来るのだろう。日本の情勢は極めて厳しい。表面に出た時にはもう遅い。経済活動に大きな障害になることは間違いない。

各国の思惑はあるだろうが、一番の選択は平和であり野望ではあってはならない。それでも歴史は繰り返される人間の性であるから充分注視せねばならない。そんな中日本の憲法は平和憲法であるが、他国からの侵略に弱い憲法である。他から守れる憲法にせねばならない。今後の安倍政権に期待したいものだ。4月の県内は倒産件数が多いようだ。これからの社会・経済は混迷に入って来る!疲れる毎日だ。(紅)



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2017年05月22日

暑い!

今日の長岡は昨日と同じく暑い!昨日は30度超えになったようだ。この時期の真夏日はキツイ。今日もほぼ同じ感じではあるが、昨日より湿度が高いようで暑さが半端でない。菓子屋にとっては良いこととは言えない。沖縄から随時梅雨に入って来るのだろうが、どのような気温の変化天候の変化が現れるのか恐ろしい。一応制服に作業着ジャンパーを着ているが寒がり屋の私でも脱いでしまった!

作物も適当な暖かさや日差しは大切であるのでこの時期の天候は農作業が進み良いことであろう。しかし、何でも過ぎたるは及ばざるがごとしである。程々な天候であって欲しいものだ。梅雨の前の初夏から気象予報士が熱中症に注意して水分を摂るようにと言っているのも珍しいのではないか!今年の夏はどうなるんだろう!考えたくない。地球の天候は完全に可笑しくなっているのだろうか!

温暖化が進んでいたり、ミニ氷河期が来たりでどうなっているのか判らない気象は謎だらけ!そんな中、お隣の北の半島はミサイル実験やらを盛んに行っている。お陰で東アジアは物騒になっている。世界の警察官も足元が定まらない。どこの世界も変わりつつあるのだろう。先々が不安定になっている。地球の変化は人類の変化でもあるようだ。日本も大変わりするのだろう!恐ろしい。

高齢化や少子化は現状の体制を大きく変えることになる。胃袋産業は厳しい時代になって来た。10年後に残れる企業はどの位であろうか!安心・安全の徹底化は必須であろう。出来るだけ添加物などを使わない方向が中小零細の生きる道である。これからの在り方は生きるか死ぬかの問題になる。暑くても今の所死にやしない。でも、方向性を間違えると死んでしまうことは多い!考えねば。(紅)




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2017年05月21日

続く好天!

今日の長岡は晴れ、少し薄雲が白く覆っているので快晴や青空とまではいかないが暖かな日になった。暖かいと言うより暑い日の方が相応しい。気温は28度まで上がるとのこと!夏日から真夏日の勢いの気温には閉口する。朝の気温差は10度以上あるので体調に注意せねばならない。熱中症はこんな時期からでも襲って来る。水分補給は確実に!意外と日中は暇な感じであるのでお茶の時間が長い!

お茶も新茶の時期である。今年の新茶はインパクトに欠けた感じであるが、やはり新鮮な旨さや香りが違いに出る。清々しい飲み物であることに違いはない、断然煎茶派である。新茶は深蒸しだと香りに難が出る、蒸しが弱いと日持ちがしないが香りは際立つ。蒸しと言うより火入れの問題だ。私としては火が良く入っている煎茶が好きである。生葉の香りは火入れの具合で決まる。新茶はどちらかと言えば火入れが弱い。

火入れが強いと香りに影響するが旨味は凝縮する。どちらを取るかは趣向の問題だが、お買いになるときはちょっと確認した方が良い。好天が続いてイベントも盛んに行われている。特に長岡では昨日小学校の運動会があっちこっちで行われたようだ。紅組白組と賑やかに競争していたようだ。子供たちの元気な姿は何よりも素晴らしい。と、言って見に行った訳ではない。婚礼に出席して吞んだくれ状態!

婚礼のスピーチも何を言ったかすぐに忘れ、気分を直して呑みに入った。ビール・焼酎・冷酒と何でも来い!終宴の頃には気持ちよくなっていた。気が休まるロケーションの会場だっただけに気分よく帰れた。その後、家にて爆睡!3時間後には夕飯である。これではやはり痩せない。土台痩せることは無理なことなのだろうと思ってしまう。気分の良い時にダイエットの話は私の中ではあり得ない!(紅)

5月21日は「小満」。二十四節気のひとつで、陽気がよくなり、草木が成長して茂り、動物や植物にも活気があふれる頃。秋にまいた麦の穂も実り、万物が満ちはじめるというところから小満となりました。


posted by 紅屋重正 at 14:28| 新潟 | 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月20日

娘よ!

今日の長岡も昨日と同じく晴れ!この良き日に婚礼へ招待され出かけねばならぬ。今日は朝から作業して配送してのことだけに時間ぎりぎりであろう!そして、婚礼披露宴で主賓挨拶である。そうなんですよ、主賓になってしまう。こちらは女性側なので新郎さんの方が先に主賓挨拶になるはずが、新郎さん職場が変わりすでに入籍している二人なので主賓はなしとの事!あぁ!

その余波がこちらに回って来た恰好。挨拶が苦手な私としても受けた以上はちゃんとやらねばならないが、どうなるか!人前で話をすると、頭の中は真っ白になり何を言ったか覚えてない程緊張してしまうタイプ。一応、思ったことは言えるがだいたい覚えて来たことの半分もすっ飛び、支離滅裂に終わってしまうことが多い。その恐怖がスピーチ嫌いになったのだ。

こればっかりは性格的なもので治らない。最近は出来るだけ短く、要点のみと心がけるが必ず後で後悔してしまうスピーチが多いだけに参ってしまう。あぁ!嫌だ。何とかスピーチして安堵すると今度は呑み過ぎてしまうパターン!いつでも懲りない性格で反省しかり。ただ、今回は同期の娘さんであるだけ気が楽か!同期で友人の親父と話をしていた時に娘が東京から帰ってくるのでと就職の話になった。

それならうちに来ないか!で決まった娘であるので社内では我が娘のようなもの!それだけに可愛く育てないといけないので力が入る。入社してここまで逆に私が助けてもらっている。何がきっかけになるか判らないが嬉しい限り!そう思えばやはり張り切って下手なスピーチでもやらねばならない。何を話そうか!まだまとまっていない。すでに時間は迫っている。会場で考えるしかないか!ぶっけ本番だ。(紅)




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2017年05月19日

週末快晴

今日の長岡は全国的にも快晴のようで青空に雲一つない天気で気分上々!のはずであるが、今から明日の婚礼スピーチで気分が晴れていない。自分の気分の晴れていないことは仕方ないが、全国一緒に北から南まで快晴と言うのも珍しいかも!全体に暑くなったり寒くなったりの気温差が激しいので体調をそれとなく崩す方々も多いだろう。この時期の風邪引きには注意が必要だ。

あまり聞かない食中毒も多発している。特に鮮魚には注意だろう。海水温が上がっているので魚の回遊も変わってきているしいろいろ問題も起きている。佐渡沖で200kgを超える鮪が定置網にかかったと大喜びしている佐渡の漁港も今まであまりなかったことで大いに沸いている。本来佐渡沖の鮪は中型の旨いものが取れてはいたが、大物は珍しい。大間の鮪の前にかすめ取るようなものだ。

農産物も気候の変化でどうなるか心配になる。今年の夏は猛暑か冷夏か!今の所何とも言えない。それでも今頃から熱中症に注意と必ず気象予報士さん達は言うから、猛暑なのかも知れない。今日は長岡も夏日の予報だ。暖かくなるのは結構だが暑くなるのは程々にして欲しいものだ。暑くなると食欲が薄れて来る。餡ものは敬遠されてしまう。もうすでに水羊羹類の夏商品が動いている。

いろいろな商品を開発して来たがなかなかヒットするのは難しい。良いと思ってもお客様に受け入れて戴けなければそれは失敗と言うことになる。勿論、知らしめることが必要であるが!今回の新商品群はそれでも思ったより順調のようだ。爆発的な人気は出ないが、分野としては有りの商品だけに動きが良い。発売までの心配などストレスも溜まるが動き出すと何故かストレスも解消!まったく気が小さいと自覚する。(紅)



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2017年05月18日

挨拶

今日の長岡は晴天ではあるが薄雲が少し覆っているだけ暑くはならないようだ。最高気温19度であるので少し寒く感じる位ではあるが丁度良い。気分は軽やかになるはず!今日は昼間の会があるのでまた挨拶をせねばならない。これで憂鬱になってしまう。2日後には婚礼で挨拶がある、今週は憂鬱な週になってしまう。どうしても挨拶は苦手であるので嫌になる。それでもせねばならん!

お隣の半島情勢の話はしても仕方ないし、日本の物価指数が2%に達成した話も良いとは思わないのでしない。防災の話も専門外!業界の話はしてもしょうがない。等々話はまさしく苦手である。どうしたらスムーズに話ができるのだろうか!悩んでしまう。今日の会は話が長くならないように皆に言われているので少しは気が楽である。話のネタを掘り下げずやんわりと出来れば良いのだろうが難しい。

普段人前で話しをしていないだけにいざという時には出て来ない。あれもこれもと思っていて頭の中が真っ白になる、ほとんど病気に範疇である。小学生の時のトラウマが今でも続く!小人数なら雄弁であるが、10人以上になると何も言えない!小心者である。話が嫌いな訳ではないし、恰好をつけようとも思わない。そのまま自然体でやるのであるが、たまにウケ狙いをして自虐してしまう。

今日はさらりとやらねばならない、要点は決まった。これから出かけて行く、自分との戦いのようだ。と、威勢よく出かけても会場に入るとまた真っ白になる。メモを持参したこともあるが、目が悪くて良く見えないことが多いので話がしっちゃかめっちゃか状態になる。これとこれを言えば良しの今日の会は何とか過ごせるが、婚礼のメイン挨拶はそうはいかない。練習せざるを得ないようだ!シンドイな!(紅)



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2017年05月17日

定期検診

今日の長岡は快適な日和である。暑くもなく寒くもなく丁度良い。初夏になるのか晩春になるのか!どちらでも良いが清々しい気持ちである。今日のお昼近くに定期検診で病院に行った。問題はなにもないことは自覚できるが、一応せねばならないので2ヶ月に一回行っている。呼吸器系で無呼吸症候群の為である。寝るときに鼻から強制的に空気を送り込む装置をしているので問題はない。

装置をすること自体嫌だと言う人が多いが、これはやはり命に関わる事なのでやった方が良い。少々お高い装置であるが、命に代えていられない。装置を付けてからは突然眠くなることはない。しかもほぼ100%装置して寝るので具合が良い。鼻の右側の骨が子供の頃にぶつかり変形してしまって調子が悪かったが、装置のお陰で気にすることはなくなった。寝てる時間は平均6時間強である。

学生時代は寝ることが仕事のようで半日寝てることもあったが、今は早起きになった!年のせい。朝が弱い人で起きるのが辛かったが装置を付けてからは早起きになる。それだけ充実した睡眠が得られたようだ。それでも一時間あたりに一回は無呼吸状態になるらしい。それでも先生は優等生と言ってくれる。装置も進化しているのだろう!加湿装置も付けることが出来、快適だ。喉が痛くならない。

問題は遠征でのお泊りである。車で行けるところは装置持参出来るが、結構大きく鞄一つ余計になるから困る。今はチュウブ式のものもあるのでお泊りはそれで過ごす。それにしても、科学は進歩して身体の具合の悪さを補助してくれる。費用がかかるのが問題であるが、これで動けるようになれなら必須の道具だ。しかし、真面目に先生の言うことを聞いている。内科でも薬はキチンと飲む。良い子だ!(紅)



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2017年05月16日

静かなる日々

今日の長岡は寒暖の差が大きい、昼からは暖かいが朝晩は寒いく感じるだけで温度計では左程でないから体調の問題か!確かに久しぶりに昨日は呑み過ぎたようだ。家に帰ってからの記憶が薄い、朝は普通に起きたし二日酔いでもないが何か可笑しい、気分の性か!ある会で本会の後二次会三次会と行った、久しぶりの後会である。その時々はしっかりしているつもりだが、家に帰ると気が抜ける。

もう年のせいか、深酒は禁である。酒好きは丁度良いところでやめられないから困る。普段は完全に酔うことはないのであるが、ストレスが溜まると歯止めが効かないようだ。体調万全と言うことが少なくなっている。何か焦ると言うか思い通りに身体が動かないと言おうか、これもお隣の北の半島が可笑しいからだろう!と勝手に思うから尚更可笑しくなる。妄想癖かも知れない、馬鹿馬鹿しいことだ。

今週は静かな時の流れである。街も人も何か静かに動いているようだが、私には止まって見えるほどの静けさだある。新潟県の人口減が止まらない。県内の二大銀行の統合はそれを踏まえてのことのようだ。またまた世の中が変わって行く。これからの世界を考えるにどのように対応するか、難しい時代がすぐにやって来る。問題山積であるだけに大変だ。問題解決にどうするか!

問題を問題として捉えるか、問題の前に手を打つか、問題とせずに毎日のことを処理するか!何れにしても大きな変化が待っているだけに気が気でない。皆さん良くやっているよな!と感心している場合ではない。生き残りを賭けた人生ゲームである。ちょっとしたミスから生き残れないこともあるだろう。新潟のサッカーチームも同じようなものかも知れない。何かを変えないと生き残れない。今や正念場だ!(紅)



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2017年05月15日

新製品

今日の長岡は薄雲は覆って白い空になっています。晴れてはいますが朝方は少々寒く昼頃には暖かくなると言ったこの季節ならではの気候です。凌ぎやすく汗ばむほどでもない丁度良い気候です。このままこの状態が続くことを願うのですが、そう簡単なものではないでしょう。でも、今週はこんな天候が続くようです。有難いですが、週末には晴れて欲しいものです。今週も何かとプライベートが忙しい!

プライベートが忙しくなっても商売が暇では楽しめません。大きなイベントもなく、婚礼も少ない、ご葬儀も数はあっても注文に繋がらない。冠婚葬祭が変わってしまって、昔からの菓子屋の出番が少なくなっています。危機的な将来になっている。日常の消費も難しい状態であるだけに今後のことを考えて進めないといけない。今回は新製品を幾つか出して見た。果たしてどうなるか!

白小豆を使った商品が出た。白きんつば・しっとり白納豆・白どら焼き・それとバター餅でちもーたばと言う餅菓子。金つばは小豆で日持ちがしなかったが、白小豆で作ったきんつばであり日持ちも良くした。しっとり白なっとうは白の福豆をしようしての甘納豆である。どら焼きも小倉餡であるのを白小豆餡で姉妹品にした。バラエティーに富んだ商品群にしてお使い戴けるように今月から開始!

各家庭では人数も減り一品が多いと召し上がるだけでも大変だ。そこはいろいろなお味で楽しめるように詰合せして提供されると趣向も変わり召し上がりやすくなる。お好きな方々には楽しみが増えることになる。お菓子に限らず軽薄短小の世界は浸透しているだけに食品会社も世の動きに敏感にならねば生き残れない。昔から同じではないのである。老舗こそ日々改革改善の連続を毎日行っているのです。(紅)



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2017年05月14日

母の日

今日の長岡は晴れでも少々雲が多い。午後から雨の予報であるからイベントがどうなるか心配になる。今日の長岡の市街地では「五十六まつり」が行われている。いろいろなイベントがある中、結構賑わうイベントである。それと同じく今日は母の日であるから街は賑わうであろう。母の日に何かすると言う個人的なことはほとんどないが、毎年カーネーションは贈っている。

すでに施設に入った母にはなかなか会いに行けないが、代わりに奥さんが行ってくれる。今日もカーネーションの鉢植えを持って行ってくれる。奥さんも子供達からプレゼントを戴いたようで、夕食を一緒にするようだ。勿論、私も同行させて戴く。どちらかと言えば大蔵省のようなもの!親父は居ても居なくても大した問題ではないようである。孫ちゃんに会うことが少なくなっているので良しだね。

息子夫婦とは別所帯で離れているのでイベントがないとなかなか会えない。どちらかと言えば予定が詰まって会う機会が少ない。ほとんど母子家庭のようだと言われるくらい!親の後ろ姿を見て育った息子はこんな親には絶対ならないと思っているだろう。仕事に真面目なのは同じだが、家庭を顧みない親父は駄目の烙印のようだ。家族より仕事であり友達を優先させて来たから!

今更、何を言っても仕方のないことであるが、商売をやっていた家に生まれてしまうと、考え方が外向きになってしまう。サラリーマンは気楽な商売と昔歌が流行ったが、あまり理解出来なかった!感覚が根本的に違うからだろう。規模の大小や経営内容の良し悪しは別に経営者になると決めていたからかも知れない。勤め人の感覚が最初からなかった!お陰様で現在は経営者であるが苦労は大変なものである現実に青息吐息である。(紅)




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2017年05月13日

またまた寒い!

今日の長岡は朝から雨模様で気温は最高18度だそうで、寒い!年寄りには寒い感じだ。寒いのは苦手な私は午前中暖房を入れたくらいの感じ方。特に足元が冷える。頭は温かな状態なので問題ないが足元から冷えて来る。冷えて来ると鼻がムズムズする。花粉症ではないだけに寒さでムズムズ!だいたい前日の呑み過ぎが身体を冷やそうとしているから尚更寒さを感じるのかも知れない。

いつもだと、太平洋側と日本海側で天候が逆になることが多いが、今回は西日本と東日本で天候が逆になっている。地球の軸が狂って来たのか!温暖化の進行か!単なる偶然か判らないが、気象が読めない。気象庁は最新の衛星でチェックしているので問題ないし正確になって来ているが、天気図や衛星写真の解説だけでは詳しく判らないだけに予想も立てにくい。どれほど専門的なことが判る訳でもないが!

今日の長岡のイベントは野外が多いようなので雨では集客が思うようでないだろう。その分活性化しなくなる。雨が恨めしいことになる。来週も日回りが良くなさそうなので心配だ。大型連休の時のように週末も晴れてくれれば元気も出る。なかなか上手く行かないのが娑婆なのだろう。雨が降って喜ぶ商売もあるだろう。どっちもどっちではあるが、やはり週末は晴れて欲しい。

配送が多くなる週末の雨には苦労する。雨は夜のみにして欲しいが、夜に活動する人には迷惑な話!身勝手なお願いばかり天にすると、天も呆れるであろう。常に自然と共に!冬の牡蠣が終わって今度は夏牡蠣の季節になる。牡蠣大好きな私は昨夜岩牡蠣を堪能した。酒が進む訳だ、今日は朝早くからの仕事。雨さえ降らねば快適で気持ち良い日になっただろうに!大丈夫、二日酔いにはなってない。(紅)



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2017年05月12日

フライディー

今日の長岡は曇りであるが寒くない。気温は25度まで上がるから夕方の気温もまだ20度前後!雲による温室効果か!今日は金曜日である。プレミアムフライディーなる消費喚起は失敗に終わったようである。ほとんどの企業が結局早く退社出来ていないようだ。弊社は週末忙しくなるためもともと金曜日は遅くなることが多い。限られた人数での作業だけに週末の準備は時間がかかる。

プレミアムフライディーの時は特に月末にかかってくるので尚更落ち着かない。優雅に乾杯とはいかないのである。しかし、長年仲間と金曜日は一献傾けることにしている。仲間同士の近況報告やら仲間の噂やら毎週良くネタに困らない程話をする。行く場所は割烹食堂であるので和食中心で何でも賄ってくれる。ここの主人夫婦も同期であるので我が儘が効く。ほとんど最近はメニューにないものを頼む。

材料さえあれば何でも作ってくれる裏メニュー屋さんだ。2時間くらいしか飲まないが気を許せる仲間だと酔ってしまう。ましてや、ストレスの溜まっている時はそれなりに皆がガス抜きしてくれると言う安心感が大きい。私たちの席は予約席になっているので4人で2テーブル取る。いつもいつので他の仲間も寄って来るのでテーブルは2席用意。専用テレビも用意されているので、夜の7時のニュースはここで確認できる。

ここまで我が儘に出来る店はそうないだろう。困るのは意外と金曜日に何かの会がぶつかることだ。どちらを優先するか!意外にもこちらを優先している。他は欠席になるから恐ろしい。一週間に一度心許せる仲間と会うのは何事においても大切な時間である、ストレス解消法なのだ。今日も時間になったらお仕事終わりにして出かける。お仕事は後回しになるがそれでもこちらが大切!(笑)(紅)




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