2019年02月17日

可笑しな話

今日の長岡は雨のち曇り、気温は4度まで上がるとのことだ。雪もほとんど融けて消えた!2月の中旬に雪がなくなるのは近年にしては珍しいかも!雪がないだけ動きやすいので良いのではあるが、雪国のイメージは雪祭りがあるので今から雪なしでは盛り上がらない!今日も長岡ハイブで雪しか祭りを行っている。車で行く場所だから意外に盛況!

雪がなくてもイベントはイベントで皆さん参加する。昨日は最後に花火が上がったが綺麗な花火であった。冬の空は透き通るような感じであるので花火も綺麗に映える。話は違うが、お隣の半島の最近の出来事は可笑しいと思う。日本が解決済みのことを持ち出して何だかんだと言って来る、まるでクレーマーのように!可笑しいと皆思うのだが!

益々お隣の半島国家が嫌いになると周りでも言われている。レーダー照射事件や竹島問題など日本に何をしても怒られないと言う自負があるみたい。親密な関係だったから縁切りをすれば大打撃が起きると言う。確かに経済的には深い関わりがあるだろう。しかし、天皇陛下を持ち出す輩にはほとほと参ってしまう。ここは何かの制裁が必要だろう。

一番始めにピザなし渡航を制限することだろう。観光立国にするからと言ってもお隣は経済的に有益でもないから、若者層に訴える手が一番でしょう。旧態前とした志向や反日行動は他の国には見られない現象。アジアの国は日本の良さが判るがお隣の半島は理解しない。教育的にそうさせないようだから無理でしょう。早く制裁して正さないといけない。(紅)



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2019年02月16日

雪しか祭り

今日の長岡は雨模様!寒いことは寒い。最高気温は4度までしか上がらない予報。しかも、雪ではなくて雨であるのでドンドン雪は融ける!今日は長岡ハイブで恒例の雪しか祭りである。会場である場所も当然雪はないが、雪を集めて雪しかを作る有様!雪の滑り台やら雪がないだけに準備が大変だったようだが、開催にこぎつけたようだ。

百達磨(雪ダルマ)は中止!であるが楽しい企画が一杯だとか!雪に関係ないイベントになってしまうが集客には大切なイベントである。今晩の花火も素晴らしい(規模は小さいが)冬の花火はそれなりに情緒がある。せめて雪がなくても晴れて欲しいイベントだ。今年は残念な結果ではあるが、イベントしては成功させてやりたいものだ。

雪しか祭りの最初の頃参加していたが天候に左右されて難しいイベントであったことを思い出す。ドンピャで晴れることは数少ない、晴れても風が強くて閉口したこともあった。雪不足もあったが今年ほどではなかったように思う、企画する側は大変である。多くの市民が参加するにも雨は駄目だろう!雪が降るのはまだ良しであるから!

結局ハイブの建物の中だけに限られてしまい、屋外のイベントは難しくなる。リスクを背負ったイベントである。参加企業も参っているだろうが、この時期何処へも行けない方々に支えられて盛り上がるイベントでもある。近郊で楽しめる場所であるから救いになる。昔と違い内容も良くなっていることだから今日明日頑張って欲しいものだ!(紅)



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2019年02月15日

極端から極端へ

今日の長岡は晴れ!最高気温は4度まで上がるそうだ、雪の世界から雪なしの世界に変貌!外気は冷たいが日差しは暖かい。極端から極端へ変わる気象には参ってしまうが、暖かくなるのは歓迎!週末から来週にかけて気温も上がる見通しのようだ。また春に一歩近づいた感じ。もう雪の世界も終わりで良いのではあるが!市営スキー場2日限定で明日オープン。

今日の雪融けで市営スキー場オープン出来るか心配!今年の稼働日数は何日もないので赤字確定だろう!自然相手は難しいが子供たちの夢も消さないで欲しいものだ。雪国の子がスキーも出来ないなんて可笑しいだろう!自身もスキー授業が好きではなかったが滑れるレベルにはなった。親は忙しいので学校で習っただけだがそこそこ滑れる、恰好は悪いが!

昔長岡にもスケートリンクがあった時代がある。そこで練習(遊び)をしていたから大人になっても滑れる!子供の頃に習ったことは案外出来るのである。駄目だったのはピアノか!猫ふんじゃったしか出来ない、全部ではないが。(笑)勉強も同じで基礎学力をちゃんとやれば大人になってもそうそう困らない!今は困っているが・・・!ちゃんとやれば。

過去をどうこう言っても仕方ないが子供の頃に学ぶことは将来に役に立つことは間違いない。それが出来れば皆東大かも!基礎は大切なこと、建築でも同じ、職人になるのも同じ、何でも基礎が大切。基礎を疎かにした報いは大人になって判り苦労をすることになる。勿論、大人になってもいろいろな苦労はあるが!学習して勉強して学問をする、未来が待ってるよ!(紅)




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2019年02月14日

バレンタイン

今日の長岡は昨晩降った雪がそこそこ積もっていたが、支障のない雪である。朝の通勤で歩く時の新雪を踏みしめる音が気持ち良い。寒さは相変わらずではあるが日中は明るい。木々の積もった雪が段々重くなるのかしおれて来る。道路にはいつの間にか雪は融け支障なし。今年の降雪は市街地にはほとんど影響がない。珍しい年と言えば珍しい!

今日はバレンタインの日でチョコ市場一番動く日であろう。昔と違って義理チョコもなくなる全くない訳ではないが寂しいものである。弊社もバレンタイン用にチョコ餡で創った和生菓子がある。節分が終わってから販売するが、結構人気がある。随分前から季節限定の行事に合わせた生菓子を出しているが、喜ばれている、今回も新作である。

一年にほんの期間だけで出される限定品は出来るだけ意匠を変えないで来たが、今年からガラリと一新させインスタ映えも狙って考えた。悪くはなかったと思うが、難しいものであった。今や生菓子が面白い、当たり外れがある意匠ではあるが楽しみが大きい。今年の正月からの方針で意匠を大きく変更して臨んでいる。それだけに考える方は大変!

昔通りの商品が悪い訳ではないが、やはり現代的に変えていかないといけない。昔の生菓子はお茶席に合うお菓子が中心であったが、今や若い人向けに考えている。所謂、インスタ映え!材料が違う訳ではないので美味しさに変わりはない。見た目を変えてその時々の季節感を表現する。今日でバレンタインの生菓子はお終いで次は雛の生菓子!楽しみに。(紅)




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2019年02月13日

まだ降るつもりかな!

今日の長岡は朝方数cmの積雪がありました。まだ舞っていますが、勢いはないです。長続きしない今年の降雪ですから良いでしょう。消雪に体力も経費もかからないだけに有り難いです、でも寒いのは変わりません。雪国の雪にかかる費用は馬鹿にはなりません。暖房は兎も角も除雪費用は市の財政をも圧迫するのですから相当なものです。今年は余裕か!

春になりかけては冬に戻るの繰り返しが今年の冬の特徴でしょう。いろいろなパターンがあるようですが基本的には雪のないパターンが良い。しかも山雪である事!今年の降雪パターンは理想的かも知れません、いのは別ですが!何せ寒いのが苦手な人には沁みる冬は嫌いです。それと同時に道路の凍結も困ります。事故が少ないからまだ良しでしょう!

寒い日に暖かなお饅頭をホカホカにして召し上がれば至極の時間を過ごせます。長岡のソウルフード酒元饅頭(黒糖餡)の大手饅頭は絶品でしょう。非常に元酒の管理が難しいですが、香りと言い味と言い逸品です。固くなるのが本物で添加物だらけの柔らかい饅頭とは一線を引いています。お客様の嗜好はいつでも柔らかい饅頭でしょうが、酒饅頭はそうはいきません。

今では各家庭に電子レンジが普及しているので温め直すのは簡単です。袋から出して水分をかければ完璧!チンでふっくら饅頭になります(ラップをお忘れなく)。出来立てのお味を楽しめます。市販の肉まんなどとは違った皮の感触をお楽しみ頂ければ幸いです。勿論、暑過ぎて火傷には注意です。食べ方はいろいろあります栞を参考に試してみて下さい。(紅)



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2019年02月12日

雪が深々と!

今日の長岡は朝方は雪もなくちょっと寒いかと言った感じでいつもとそう変わらないスタートであった。午後から深々と雪が降り始めている。何か積もりそうな勢いであるから夜まで続くと結構な積雪になりそう!今の所は降ってもまだ道路も白くならないので何とも言えないが、嫌な感じの降雪が続いている。気象予報とはちょっと違うか!

ここのところ気象予報も難しいようでなかなかピッタシとはいかない。低気圧が思ったほど発達しないからだと言うが、そう気にすることはない。この時期通常ならいつでも降っているのだから!それでもまだ多く積もらないだけましと言う訳である。2月の中盤であるので寒さも積雪も不思議なことではない。勿論、早く春の暖かい風の方が良い。

冠婚葬祭のお菓子を扱っているだけに葬祭の部分は低気圧が通ると多くなる。しかし、ここ数日は低気圧が弱いので多くはない。寒いばかりの気候ではあるが、意外と安定した季候であるのだろう。静かな日々であることに違いはない!怒涛の1月は不祝儀が多かった、2月は少ない。商売柄その辺は敏感なのであります。平穏が一番でしょう。

日本海側の天候が悪い日は太平洋側の天候は晴れ!いつも羨ましくなるが、ここ数日はそうでもなかったようだ。全国的に寒暖の差が大きくて大変だったようだ。気象は人々の行動に影響が大きい。それだけに荒れると商売的にも困る。2・8月は全国的に暇と言われてる所以である。8月は祭りお盆帰省といそがしいのであるが、2月は雪の中で静かに!ということか。(紅)




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2019年02月11日

平成最後の建国記念日

今日の長岡は寒すぎ!道路は完全に凍結しているので車は注意が必要!皆さんスピードは出ていない。時間が経つにつれて日差しも出て来たがなかなか凍結解除にはならない。一応最高気温は2度まで上がるそうだから良いが、マイナス気温は寒い。北海道のようにマイナス30度なんてとんでもない。寒くても暖かくなる希望が春にはあるから!

今日は建国記念の日である。建国記念の日とは、なんの日か知っているだろうか?2679年前、初代神武天皇が即位した日である。つまり、今年で皇紀2679年になる。凄いことなのだ!これは世界で一番長く続く国であり、地球創生上、一度も滅びた事のない、世界に唯一無二の国、それが我が国日本なのである。二番目に続いている国はデンマークで約1000年。三番目はイギリスで役900年。その他多くの国はわずか200年〜300年で滅びている。

建国を祝うことは国民として当然なことなのだが、昨今の風潮は右だの左なのと純粋な気持ちがないようだ。素直に日本国民として祝うことをすれば良い。今年は天皇も世代交代になるが、日本の伝統や文化を継承するのは変わらない。昔は紀元節と言っていたが、昭和23年に廃止され昭和42年に現在のようになった。他国に干渉された部分もあったが今も続く。

身近にこの日に生まれた方を知っているが、名前に「紀」とか「節」とか着いている。お祝いをするのが国民全員になる。日本人で良かったと再確認するきっかけにもなる。もっと国を大切に思って研鑽せねばならないだろう。今後、この国がどのような方向へ進むのか!少なくとも日本の伝統文化を継承する国民であって欲しいものだ!(紅)


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2019年02月10日

判らない天候!

今日の長岡は朝から雪がチラホラ程度であるが氷点下、今日の最高気温は2度だそうです。お昼に近くなって来たら日差しが出て来た!また降り積もった数cmの雪は融けてしまうだろう。長岡市営スキー場もオープンはしたがまた閉鎖された、完全雪不足!平場は雪なしで良いが山場はそれなりに雪がないと困るようだ!今年は寒いが雪なしで良かった!

日本も新潟県以北はかなりの冷冬のようで近年にない寒さである。−30度は思考も出来ない位の寒さになるから大変!今の所それで亡くなった人はいないようで良かった。米国の寒波では20人の方々が亡くなっている、−50度の世界は凄すぎる!温暖化の昨今だからまだ気温が保たれているおだろうか!小氷河期に入っているから今後が心配になる。

地球が可笑しいのか天候だけが可笑しいのか!過去のデーターだけでは予測がつかない現状である。毎日の気象予報が当たらないことが多くなったが、一応危険な状態を想定しての予報であるから仕方ない。悪い方になると文句を言い良ければそのまま!予報する人達も立つ瀬がないだろうに!ここまで冷え冷えだと四季がどうなるか!今後の状態に注目。

一番は身体の事!寒暖差が大きいので外も内もヒートショックにならないように!寒いと身体が強張るだけに心臓に負担がかかるだろう。血圧の高い者には危険な環境になっている。まぁ!腹の中から温めることが大事。オリーブオイルを暖かなスープに混ぜて食す、適宜なアルコールも良いだろう。ここに来てやはり燗酒が旨い、お湯割り焼酎も!そこが狙い目!(紅)




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2019年02月09日

各地で零下!

今日の長岡は雪はチラホラで積もっても数cm!関東にも今日は雪であるから大変だろう。連休の初日でゆきであるから各地で動きが止まってしまう。北海道は驚異の寒さ、−30度では思考能力減退!外では危険の水準であろう。今年は寒くなるが雪には襲わせていない。今の所やはり暖冬か!と言った状況で長岡市営スキー場は完全雪不足状態。

栃尾スキー場や山古志スキー場はやっているが、少々市街地から遠い。スキーをやらなくなってもう30年近い!膝もガタガタであるのでスキーなどとは無縁になった。もともと上手くはなかったから残念がらない!それより寒いのには閉口!暖かな部屋でゆっくりしている方が好き。もうスキーやスノボなど遠い昔のこと!スノボはなかったか。

何と言っても雪かき(雪の処理)がないのが一番!消雪パイプで融かすからほとんど用事がない。腰の痛みにもならない有難い冬である。適当に降って適当な冬景色であるから丁度良い。やはり新潟県は熱帯地方に属して来たようだ!新潟県北部から山形県以北は極寒になる。米の旨さも北へ移動中かも!夏の水不足が気になるが今の所は問題ない。

豪雪地帯を返上してもようような感覚の今年の冬である。38豪雪の時は本当に凄かった!二階から出入りする位であった。我が家はちゃんと一階からの出入りではあったが!学校の雪下ろしをさせられた憶えがある。三階建ての鉄筋校舎でも雪降ろし!三階から飛び降りる生徒も多く居たがボンボン系は出来ないでいた。勿論ボン系であるが何か!(紅)



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2019年02月08日

凄い気象!

今日の長岡は朝から降雪が始まって10cm以上は積もったか!この程度なら問題ない。東北北海道はマイナス気温が最高値でガタガタ震えるを通り越した気温。北極の冷気が流れてきたようで今年最高の寒さ。日本各地で雪に見まわれているようだ。朝から関東の雪に対するワイドショーはこちらからすると可笑しな話に見える。長岡の気温2度!

関東では雪が数cm積もると都市機能が止まると言う。確かに雪に対する対応は出来ないでしょう。歩き方や防寒具から靴の選び方まで大変だ!交通機関が麻痺して帰宅難民が大量に出る。雪国でそんなことが起きれば死者もでるが、都会では怪我人が出る位。積雪や暴雪の規模が違い過ぎる。せめて車のチェーン位は用意し脱着できるようにせねば!

それにしても寒暖差が激し過ぎる。北海道と沖縄の気温の差は30度以上!長岡でも昨日と今日では10度以上違いがある。これでは身体も可笑しくなる。インフルエンザが流行っているだけに気を付けねばならない。また、違う話ではあるが豚コレラも困ったもの!何かお役人関係の人達、最近弛んでいない!統計や児童相談所など可笑しな感覚!

世の中が平和すぎると平穏なのは良いがネジも緩んでいるような!長岡では官製談合事件が起きている、火災も多くなっている。何から何まで皆ネジの緩みか!それにしても世の中が可笑しくなったのは平和ボケのせい!少しキリッとせねばならないだろう。と人の事を言ってられない。人の成り見て自らを正せ!自分もどっぷりぬるま湯に浸かっている!(紅)



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